Resep Membuat Kue Nastar Keju Azfin Renyah Lembut Mudah

Resep Membuat Kue Nastar Keju Azfin

Bahan utama kue nastar keju:
200 gram Mentega
2 butir kuning Telur
50 gram Gula halus
350 gram Tepung terigu
1 sdm Tepung maizena
1 sdm Susu bubuk full cream
1/4 sdt Vanili bubuk

Bahan Isi kue nastar keju :
Selai nanas beli jadi, atau
1 buah Nanas, parut halus
125 gram Gula pasir
5 butir Cengkeh
3 cm atau ruas jari Kayu manis

Bahan Olesan kue nastar keju :
1 butir kuning telur
1 sdm air
Keju parut secukupnya untuk taburan di atas nastar

Cara Membuat selai nanas :
1. Masak nanas parut bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis dengan api kecil.
2. Aduk hingga mengering, jangan sampai gosong, angkat, dinginkan.

Cara Membuat kue nastar keju :

1.     Kocok dan mixer telur, gula, mentega, tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, hingga tercampur rata.

2.     Ambil adonan dan dikira-kira saja besarnya, bentuk bulat dan isi dengan selai nanas secukupnya.

3.     Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Letakkan adonan kue jadi ke atas loyang, beri jarak.

4.     Panggang kue dengan suhu oven 175 derajat Celcius. Setelah 10 menit, keluarkan, kemudian olesi dengan kuning telur, dan taburi keju parut di atasnya.

5.     Masukkan kembali kue ke dalam oven dan tunggu sampai kue matang.

6.  Angkat, dinginkan, dan masukkan dalam toples kedap udara.

Bagaimana, mudahkan? Silahkan mencoba ya. ^^

Resep Ayam Cabe Hijau Azfin Yang Enak dan Nikmat

Resep Ayam Cabe Hijau Azfin

Bahan:

6 buah potongan ayam (bagian-bagiannya sesuai selera)

1 ons cabe hijau giling yang sudah diberi garam

1 buah daun kunyit

1 batang serai, memarkan

2 buah daun salam

3 buah daun jeruk

Air secukupnya (sepertinya fungsi air untuk memasakkan ayam dan memperoleh kaldunya)

Bumbu halus:

5 buah bawang merah

1 buah bawang putih

1 cm ruas jahe

1 cm ruas lengkuas

Cara Membuat:

Tumis cabe hijau dan bumbu halus. Setelah tercium wangi harumnya, masukkan ayam, daun kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata. Kemudian masukkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan sampai air mengering sambil sesekali diaduk agar tidak lengket. Setelah masak, angkat dan sajikan.